管理栄養士は食の専門家であるべき
働く職種は様々で、管理栄養士といっても専門性が幅広い職業なんです。
例えば、病院、学校、保育園、薬局、スポーツ、食品開発、料理研究家、フリーランスなど。
病気の専門家、ダイエットの専門家、子供や赤ちゃんの専門家、食品衛生の専門家、料理の専門家、、、
管理栄養士だからといって、全ての分野を網羅するのは、、、無理
なんです。。泣
私は病院勤務なので、病気の知識、料理の知識、カウンセリング力の知識などを日々勉強しています！
食って言っても、食物の栄養、献立のバランス、食材の旬や価格、添加物について、様々な食材の知識なんて、書いたら止まらないですね。笑
こんな書いてマイナスな感情に見えますが、
自分の身体を作り、毎日一生関わる事なので、
「知る」事はとてもワクワクします
そんな管理栄養士は多いのではないでしょうか
最新の知識を知るためには、
情報を得るサイトがとても重要です！！
私が見ているサイト⬇️⬇️⬇️
後は、、
各学会サイト(糖尿病学会、腎臓病学会、JASPEN、病態栄養学会など)
尊敬する管理栄養士の先生方のYouTube
各薬メーカー等のセミナーやサイト
など、、、
また詳しく深掘りしていきます。
つまりは！！
様々な科学的根拠をもとに、管理栄養士は日々勉強しながら、様々な人の健康寿命をのばすため、とにかく健康になりたいため、活動しています！
是非、管理栄養士という名前を知ってもらい、食の専門家として、耳を傾けて頂きたいです