えんどう豆が売られていたので思わず、豆ご飯が食べたいと思い、
早速作りました
小さい頃は豆ごはんが苦手で豆だけ残していましたが。。。
今では大好きになりました
炊けた時の昆布のいい香りと、少しの塩気、ホクホクした
旬のえんどう豆がたまらんです！
これからの季節に是非作って欲しいご飯です＊
| 豆ごはん（2合分） | |||
| ＜材料＞ | |||
| 米 | 2合 | ||
| えんどう豆（さやを除いたもの） | 50g | ||
| 昆布 | 5cm | ||
| 塩 | 小さじ1／2 | ||
| ①米は洗い、水に30分以上浸けておく。ザルにあけ水気を切っておく。 | ||||||
| ②炊飯釜に米、昆布、豆の順に入れ、水を2合分のメモリまで入れ、 | ||||||
| 塩を加え軽く混ぜたら、蓋をし、普通に炊く。 | ||||||
| ＊えんどう豆がない時期は枝豆、グリンピースでもOK！ | ||||||
今日もいい天気だね～
でも夜にかけて天気が悪くなりそうなので、桜が散らないうちに
お花見しまーす
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