こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田です
主婦のお悩みズバリ解決！！
毎日の献立がバランスよく
スラスラ立てられる攻略法
のミニ講座を開催しました
毎日の食事作りに悩みませんか
私は食の仕事をしていながら、時々献立に悩みます・・・
なぜかというと
夫が好き嫌いが多い
生もの食べられない
魚の骨と血合いが嫌
残り物は食べない
冷めたら食べない
常備菜は嫌い
とかなり好き嫌いというか、わがままで
それに合わせていると、作るものが限られてしまいます。
でも最近はご飯＆味噌汁の一汁一菜だから
とっても簡単
これでも栄養はばっちり摂れています。
それは具沢山味噌汁にしているから
具沢山味噌汁は野菜を３種類いれます。
おかずを作るのが面倒なときは、肉、魚、大豆製品、卵など
タンパク質を多く含む食品を１品加え、おかず扱いにしています。
今日、ご相談にいらした方は
料理をするのに、すごくエネルギーがいるみたいなんです。
毎回、エネルギーを使っていたら、ご飯作るの嫌になりますよね。
今回、その方には一汁一菜で具沢山味噌汁のご紹介をしたら
それならできそうと喜んでいただきました。
いくら講座を聞いて、いい話と分かっていても
食に関しては
実践しないと全く意味がありません
なぜなら
私たちの体は食べたもので作られているから
もし料理が苦手
今日は何も作りたくないと思ったら・・・
ご飯＆具沢山味噌汁と少しのおかずの一汁一菜を試してみてくださいね
また明日
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