こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田です
今日は味噌を使って、マフィンを作ってみました
味噌味のマフィン美味しいかも
ホットケーキミックスを使ったので、とっても簡単。
今回は西京味噌と赤味噌の２種類を使ってみました。
赤味噌を入れると、見た目はココアっぽい感じ。
西京味噌はオーブンで焼くとき、焦げやすいので、温度が大事。
かなりボリュームがあったので、１個は食べきれなかったです。
次回は味噌プリンやクッキーなど作ってみたいな
また明日
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