こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田です
私はご飯＆味噌汁中心生活をしています。
時々、糖質制限の方からご相談されることがあります。
糖質制限をされている方からのご質問は体に関することばかり・・・なぜ？
質問があるってことは、それだけ何かあるのかな？
ご飯＆味噌汁中心生活の方からのご質問は、だいたい
「何かおすすめのおかずありますか？」
「お味噌汁の具材教えてください！」
「雑穀どこのが美味しいですか？」
とお食事に関することなんですよね。
あとは
ご飯にしたら、お通じが良くなった！
肌の調子がよくりました～
と良い報告なんですよ
だから個別カウンセリングのときにご質問いただいても、
私もなんだかワクワクしてきちゃうんですよね
しかし糖質制限の方は、けっこう深刻な悩みが多いかも
今回のご質問
お通じが臭いのですが、どうしてでしょうか？
しかもスルッと出ないそうです。（ウっ 苦しそう・・・）
なぜ臭くなると思いますか
糖質制限をすると、ご飯やパン、麺類など糖質を含む食品を減らします。
そして、たんぱく質中心の食事に変わります。
一応、野菜は食べていますが、ご質問にいらっしゃる方のお食事の写真を拝見すると
野菜が少ない・・・
野菜が少ない＝食物繊維不足
でも、もっと大事なのは、自分のお腹の中にいる腸内細菌のエサになるのは「穀物由来の食物繊維」
つまり糖質を多く含む食品に含まれています。
とくにおすすめがご飯（米）です。
１番、善玉菌のエサに最も適しているんですよ(^^)/
さらに驚きの事実
悪玉菌のエサは
なんと
たんぱく質だった
つまり、糖質制限をするということは
穀物由来の食物繊維を断ち切ってしまうので、善玉菌のエサがない
そして
たんぱく質が多いため、悪玉菌にたくさんエサを与えるという
腸内環境がどんどん悪くなる食事スタイルなんですよ。
悪玉菌が増えることで、お通じがくさ～くなってしまうのです。
善玉菌が多ければ、臭いはありませんよ～
最近は腸活が流行っていますね
腸内環境が良いと、肌の調子が良くなるだけでなく、病気の予防にもなります。
あなたは糖質制限をして何を得たいですか
健康は得られますか
それよりも、腸内環境を整えて、健康を得たほうが
よっぽどあなたの健康や美容のためになりますよ
あなたの人生が楽しく豊かになる選択を
また明日
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