こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
健康食育シニアマスター 管理栄養士 神田です
今、夕食食べ終わりました
（22:40・・・）
月末月初は主人が帰ってくるのが遅いので、夕食時間が遅くなります。
先に食べればいいのですが、いつも待っています。
愛情があるわけでなありません
ただ単に、自分、主人と２回もご飯の準備をするのが面倒なだけ・・・
２２時以降の食事は脂肪を蓄積しやすいんですよ🐖🐖🐖
なぜかというと、BMAL１という体内時計の調整に関わるたんぱく質が脂肪細胞の中にあって、脂肪を蓄積する働きがあるからです。
あと食事誘発性熱産生（DIT）のエネルギー量が、同じ食事量をしても朝の方が高く、夜になると減少してしまうからです。
ちなみに食事誘発熱産生とは、食事によって消費されるカロリーのこと。食事をするだけで、１０％ものエネルギーを消費するんですよ
だから１日３回食事をすれば、エネルギーも使うということです。
なぜ、私は２２時以降なのに夕食を食べたか
太りたいわけじゃないですよ
お腹が空いているから・・・もう空腹時間を通り越しています
大事なのは、疲れた体を回復させるためです。
毎日、仕事をしていたら体を使っていますよね～
疲れた体を回復させるためには、もちろん寝ることも大事ですが、栄養素を補うこと。
太るから食べたくな～い、でもお腹空いているから眠れな～いでは、体を回復できません。
こんなときにおすすめが
「雑穀ご飯と具沢山みそ汁」とご飯のおともです。
ご飯の量は、胃に合わせてあげると良いですね。
そして、ゆっくりよく噛んで食べること。
とにかく脂質の割合を下げること。
体の回復のためということで、わざわざおかず（タンパク質）を摂らなくてもOK。
なぜなら、おかず（タンパク質）が多いと、胃に負担がかかって、熟睡できないから。
いがいと脂質もあるし・・・
タンパク質不足なんじゃない？と思いますよね～
ご安心を
ご飯にもタンパク質は含まれています。
ただリジンというアミノ酸が少ないため、点数をつけると６５点。
それを補ってくれるのがおみそ汁。
おみそ汁は大豆を発酵して作られているので、タンパク質は補えます。
しかも、ご飯との相性もばっちり
ご飯は消化が良いので、翌朝も目覚めたときに、空腹感はありますよ。
遅くまで頑張っているあなた。
今日もお疲れさまでした
ご飯とおみそ汁を食べて、ゆっくりお休みくださいね～
ではまた明日
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