もう紅葉の季節ですね～
京都は色づき始めてる様子
京都には行けないから
今年は
高尾山でお団子か
イチョウ並木でランチか
をしたいなぁ～
柿と生ハムルッコラのサラダルッコラ半袋ミディトマト1個柿1/4
生ハム2枚ラディッシュ2個クルミ適量
ルッコラは一口大にちぎって
柿とトマト食べやすい大きさに
生ハム1枚を1/3ずつにカットする
ラディッシュはピクルスにしてたもの
を薄く切る
柿に生ハムを載せてほかの野菜を盛る
ドレッシングは玉ねぎすりおろし少々
バルサミコ酢オリーブオイル塩胡椒
はちみつ七味を味見ながら混ぜる
簡単なのに
本格的で
おしゃれなのに
ちゃんと美味しい
男受けも意外とgoodなサラダ
ドレッシングの七味が隠し味
味がぐっとしまる気がするよ
サラダ大好きだから自分の定番を
もっと作っていきたい
