が、
去年のクリスマスのことを😋
23日は西麻布 田中田で
佐賀牛の焼き物、のどぐろ煮付け、真鯛のお刺身等を
獺祭と一緒に楽しみました💕
24日は南麻布 あらきで
すっぽん鍋、いくら、蟹クリームコロッケを✨
25日はお家で
ローストチキン、鯵のカルパッチョ、
クリームシチュー、かぶとルッコラのサラダ
を楽しみました❤️
ローストチキンは
オリーブオイルとナツメグパウダー、
レッドペッパーと塩胡椒に漬け込んだものを
フライパンで焼きました😆
途中の味変に
マーマレードソースを添えて✨
鯵のカルパッチョは
バルサミコとオリーブオイル、レモン汁、はちみつ
塩コショウで味付け
かぶとルッコラのサラダは
白ワインビネガーとはちみつ、オリーブオイル、
塩コショウのドレッシング
味のバランスも良く、
大好評のクリスマスディナー💕💕
大満足のクリスマスでした❤️❤️❤️