ブリ照り焼きと残り物

一人だと
あんまり魚食べないけど
魚は大好き

照り焼きは
むつが好き

今回はブリが安かったのよん




ブリ照り焼き
ブリに塩をふっておいておく
で水で洗って
フライパンで表面を焼く
そこに
醤油みりん酒砂糖
1：1：1：1　投入　
弱火でことことして
水分減ってきたら
OK

アスパラをオンして
ちょい甘めかな


魚は焼き加減が命よね

照り焼き
難しいなぁ
リベンジだにゃ