三井の寿 純米大吟醸 山田錦

花垣の様な華やかさはないけど

旨みがしっかり感じられて

僕のNo.1は永遠の白露垂珠に変わりはないけど

すっかり次点の存在

幸せを感じれる蔵です

俊也 伊達産特別栽培米使用

地元の米を使った純米酒

それなりにすっきりでもこくもあって

PC也のお酒

花垣 純米大吟醸 山田錦40％

気がつけば１ヶ月近く日記書いてなくって

飲んでないわけないから溜まる溜まる

花垣は華やかさが好きなんだけれど

これは流石大吟40％

磨いてるだけあって研ぎ澄まされた感じで

煌びやかさよりは凛々しさを感じました