お店開店までの修行、日々の日常、料理などについて書いてます。保険業のサラーリーマンを辞めて、店を開店するまでの道のりやノウハウ共有できたらと思います。出身は千葉。現在は結婚して子1人妻1人と静岡は浜松にて暮らしています！
