ラクサ

ラクサってご存じですか？



シンガポールの屋台で初めて出会って、美味しすぎて、はまってしまいました

ココナッツと海老の風味が効いた、少し辛めのラーメン？です

そんなラクサの乾麺がハイクオリティーすぎる




プリマ・テイスト ラクサラーメン 185g




ココナッツと海老のペーストを溶かしたお湯で7分ゆでます



完成

私はシーフードミックスとゆで卵もいれました⤴
パクチとか鶏肉をいれてもいーかも

麺は本場と同じくモチモチでおいしーです！

日本でも、ガルディとかamazonで買えるらしいです