今日は異様な暑さでした
外に出た時の熱風感
今日はまた寝苦しそうです
昨日の夕食です
＊タコ炒飯
＊きゅうりの浅漬け
＊ホタテお刺身
＊じゃがいもと人参の塩麹煮
＊トマトだれの冷奴
この間相葉くんが出てくる
お料理番組で作っていたタコ炒飯🐙
美味しそうだったので
真似して作ってみました
タコに醤油、酢、砂糖、オイスターソースで下味をつける
フライパンで卵を炒め、ごはんを入れて炒める
さらに下味をつけたタコ、
大葉とカリカリ梅とネギのみじん切りを入れて
ガラスープの素、塩胡椒で味を整える
色々な味がしましたが笑
全体的に上手くまとまっていました
タコも下味のおかげでくさみもなく
美味しくなってました
そして
きゅうりの浅漬け
ホタテお刺身
じゃがいもと人参の塩麹煮
トマトだれの冷奴
美味しくいただきました
この間からぶどうの収穫そして
農協への出荷作業が始まりました
ナガノパープル
今のところ順調な進み出しです
ナガノパープルは雨が多いと
表面の皮が割れたり
腐りが出てしまうのです
今年は粒も大きくて
(全部大きいのばかりだといいけど
もちろん小さいのもあります
)
糖度もじゅうぶんです
このまま無事終わりますように
今日のモコちゃんです
今日も読んでいただきありがとうございました