絶品カルボナーラはシンプルを突き詰めたカルボナーラ。シンプルなスパゲティですが、奥が深い。簡単だからと家で作ってもなかなかおいしいものは食べられません。こちらは西武池袋線石神井公園駅から徒歩10分くらいのところにある、とあるスパゲティやさん。シンプルなスパゲティがどれもおいしいという貴重な店です。ぱっと見普通なのですが、油っぽすぎず、もたれず、ベーコンはとても美味しく、量も多いです。 シンプルさで勝負できる店は強いですし、すばらしいと思います。