愛媛は久々の晴天！
気持ちの良い秋晴れ！
そんな日、café cremaでコーヒーを飲む！
サイコーですよ（≧∇≦）
今日からスタートのスイーツと一緒に。
この時期限定の
「イチジクのタルト」
自然なイチジクの風味にクランベリーのピューレを隠し味に利かせてる一品！
それと
「アップル クランブル チーズケーキ」
さりげなくシナモンを利かせたアップルを混ぜ込み、アーモンドプードルをたっぷり使ったクランブルを乗せて焼き上げた一品！
コーヒーも秋のブレンドが登場！
その名を
「リッチ オータム」
「しっかり」「まったり」「ほっこり」をキーワードに秋の夜長を楽しみつつ飲んでもらえる、ブレンドを目指しました。
うちのオーナーが！
まだ、僕にはブレンドを作る技量、知識は備わっておりません。
まだまだ、勉強、修行中。
新入荷のエルサルバドルをベースに深煎り系のお豆で構成していて、ダークチョコのフレーバーに隠れるダークチェリーやスパイス、ローストナッツのフレーバーも時間経過と共に楽しめる一杯！
スイーツと共に是非、味わいに来てくださいね！
最近の看板娘になるであろう、モモノさん！
ん～
看板娘になれるかは、未だ未知数ですが、元気に育っております！
最近ではまだ少し着るには大きい、貰い物を嫁が着せて遊んでおります。
そんな写真がいっぱい送られてきます！
幸せを感じております。
もう一つの幸せ！
こないだも書きましたが、お店にもサポーターの方が来てくれます！
なんとも嬉しい幸せ！
でも、帰りに
「応援してます」
と、言ってくれるので、
「最初に言ってくださいよ～」
と、僕。
是非とも、初めに言ってもらいたい！
言いそびれたら、僕に向かってウインクでもしてくださいね ！
感じ取りますので 笑
いやっ ウインクされたら好きになっちゃうかも。。。
なんて！
でも、本当にありがたき幸せ！
まだまだ、未熟な店長ではありますが、これからもよろしくで～す！
また。
