クッキングワークショップ第１回

先日フィリピン人シェフを招いて、フィリピン料理のワークショップをしてもらいました
 
お母さんたちがシェフから習っている間、子供達は別室でフィリピン人の先生と英語レッスン
 
この御二人夫婦でして、旦那さんがシェフで奥さんは学校で働いているALTの先生なのです
 
お母さん達は全て英語で作り方を聞きながら、シェフと一緒に作りました。料理に関する豆知識もはさみつつ楽しんで２品作りました。

1品目がEnbtido　フィリピン風ミートローフで中にソーセージとゆで卵が入っています。野菜のみじん切りもたくさん入れました

 
 
２品目がTofu sisig　揚げ豆腐にソースを絡める料理です。日本にある調味料を使って現地で使われる調味料の味を再現しました。
 
このソースはとても好評でした

 
 
子供達は英語で歌を歌ったり、粘土を使って手を動かしたり、クラフトをしたり盛沢山の内容でした。

 
 
また第二回目も５月に企画中です