ボス寅が書く寅八のブログ

ボス寅が書く寅八のブログ

豊橋、広小路にある本格居酒屋 寅八 大将のブログ。
「食を楽しむ、食で幸せになる、食で夢を実現させる」
そんな思いがこもったブログです。

Amebaでブログを始めよう!
当ブログにご訪問ありがとうございます。

ブログ引っ越しました。

http://blog.livedoor.jp/torahachi_boss/


こちらへどうぞ!!

ボス寅。
米宋(こめそう)ってお酒知ってますか ?

愛西市にある酒蔵のお酒です。

地元、愛知県でも認知度が
低いと思いますが、
実はかなり銘蔵です。

愛知県の日本酒といえば
蓬莱泉や九平次のような
華やかなタイプが有名どころで
皆さんも飲みなれている(?)から
万人受けではないかもしれない
お酒です。

そこに先日お邪魔してきました。

タンクの上に乗って
楷を入れさせてもらいました 。


試飲もさせてもらいました。
うしろは米宋の社長。



蔵オリジナルブレンドの
7号酵母のお酒や
酵母無添加のお酒も
仕込んでいることも
分かったり、
別蔵で働いていた
期待できる若い蔵人もいて、
楽しみが増えて、
いろいろと収穫の多かった
訪蔵でした。

いつ入荷するか分からないけど、
入荷したらお知らせします。

帰りは名古屋ではしゃいで帰りました。( ´∀`)



それでは!
ブログ、ごぶさたしてました。

様々なお客さまから
「ブログ更新してないねえ」と
言われ続け、約半年。

寅八は生きてます。_(._.)_

これからは一言ブログして
皆様に近況をお知らせできるように
がんばります。

いろいろと書かせて頂きます。

写真は、ちょっと前の
本めぬけ。

それでは。

追伸…Sさん、更新しましたよ(^_^)
酒の会のこと、また聞かせてくださいね。