マリンメッセで開催された、食品産業創造展に行ってきました。
様々な調理器具や調理機械はとっても興味をひきました。
あっという間に、巻き寿司やおにぎりが出来る機械や 野菜を綺麗にスライスする機械・・・。
意外に美味しい 冷凍食品やレトルトパックの種類の、豊富さにも驚かされました。
中でも感動したのは、この和菓子で出来たお花たちです。
職人と呼ばれる方々は、凄いですね～。
他にも、洋菓子のコンテストもあって そちらも素晴らしかった。
食文化の向上という事では、テーブルコーディネートも大切な要素ですよね・・・。
より美味しくより楽しく お食事が出来るように、まだまだ頑張らなきゃね