おはようございます。
日曜日、天気は雨で良くありません。
先日散歩で知人の農園に立ち寄ったときの写真です。
「菊芋の花」
2mほどに伸びて花をいっぱい咲かせていました。
キク科のひまわり属で、原産地は北アメリカ。
地下に出来る芋は食すと血糖値や血圧、コレステロールを抑え、
健康に良いそうです。
花言葉は「美徳」「恵み」「気取らぬ愛らしさ」…など
「むかご(零余子)」
山芋や自然薯の蔓に出来る肉芽(にくが)で「珠芽」とも書きます。
地下の芋は食用ですが、ムカゴも栄養価が高く、塩茹でやバター
炒めにして食されるそうです。
菊芋の花と並んでいる長芋の蔓棚
花言葉は「恋の溜め息」
ご覧頂き有難うございました。