壮行会

今夜は来月からNYへ転勤になるYさんの壮行会。

Yさんの希望で、スペイン料理のお店へ行ってきました

ボリューム満点のタパス

ほうれん草のイカスミソテー、すごくおいしい！

ピリ辛で止まらない味でした

玄米のパエリア

たっぷりシーフードで、これまた美味

今月のデザート、ストロベリーチーズケーキ

クリーミーで超おいしかった～

昨年12月に結婚したＹさん。

旦那様は現在中国に赴任中なので、今までは日本と中国での

別居婚だったのが、来月からは中国とアメリカでの別居婚…

でも本人たちは、自分たちのキャリアupになるので、と

とっても前向き。

夫婦揃って日本で会えるのは何年後になるかわからないけど、

ぜひまた一緒にゴハンに行こうね

NYでの飛躍をお祈りしてまーす

ハッピーイースター

デパ地下で可愛いチョコを発見

中身もプリティ

今日はちょうどイースター、イエス様の復活祭です。

日本では馴染みの少ないイースターですが、私が通っていた

中学・高校はミッションスクールだったので、イースターは

クリスマスと同じくらい大きなイベントでした。

懐かしい学生時代を思い出しながら、おいしくチョコを

いただきまーす

初めてのパン作り

1月に今後の仕事のことで課長と相談したものの、諸事情により

事がなかなか進まず。。

そんなこともあり、今日午後は某所のキャリア相談会へ。

ためになったかどうかは微妙だけど、アサーションの

テクニックを少しだけ、学ぶことは出来たかな…

モヤっとしたまま帰宅したので、なんか落ち着かない。。

こんな時は、料理！

料理は作業に集中できるので、ストレス解消にgood

って、これは料理師匠Ｙサンから習ったことですが、、

というわけで、急きょ初めてのパン作りに挑戦でーす

材料を混ぜて、捏ねて捏ねて…（これがけっこう大変）

くるくる丸め、ゴマをトッピングしてオーブンへ。

上手く焼けるかな…

20分後↓

見た目は良い感じ～

しかし食感は、イマイチ（笑）

でも、材料を計量している時点で、すでにモヤっと感は

忘れられていたので、目的は達成

次回は、おいしいパン作りを目的にして、リベンジします！！