料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~ -17ページ目

料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~

「おうちごはん」と「お外ごはん」、どちらも大切!
真心ある美味しいお店のこと、講師をしている料理教室のこと・・・“おいしい幸せ”をより楽しむヒントを綴ってまいります!

ご無沙汰してしまいました~あせる


皆さま、暑さが増してまいりましたがお元気ですか??




今年も半分過ぎたことにも


読者登録500名という感謝の節目にも触れることなく


7月も早、4日目えっ




見捨てることなくご訪問くださいました皆さま


ありがとうございます~(T-T)




公私共にどんどん状況が変わってゆく中


これまでのスタイルを断念したリコです(汗)




これからは移動時間を利用して


携帯携帯からのアップも増えるかもですアップ




今日は、インターネット設備のある某カフェより


お送りしておりますニコニコ




ボウルに盛り付けられたパスタ。


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フォークでくるくるするスペースがないような・・・(汗)


明太子&高菜&大葉はテッパンラブラブ






5月末頃から


新しいお仕事が時間差で舞い込み


その調整に追われてしまいました。






初めてのことは、時間がかかりますが、学びが多いです。




「仕事を振られた時の答えは、『はい』か『イエス』のふたつしかない」


この業界に入って、まず教わったことです。




これまでそうして参りましたが


そろそろ、物理的or時間的に明らかに重なる


といった事態に。




どなたかにお願いしたり、任せたりするのは


組織もフリーも同じだと開眼した6月でした。






先輩には菓子折りを持参の上


お時間・ご協力をいただくことに感謝し、


後輩にはメンタル面をフォローしつつ


必要に応じて一緒に取り組む。




ベストな切り口は、十人十色。




骨折をきっかけに


仕事への新しい向き合い方を学んだという方と


一緒にお酒を飲める気がしましたです虹


(実際、左足の“じん帯”切りましたし・・・ガーン






そんなこんなで(?)


もう少し更新頻度を上げること


「味覚」にフォーカスしてみること(これについては機会があれば・・・)


が、今年後半のテーマです音譜






※今年の年間テーマは「段取り」。奥が深いです~メラメラ





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