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こんにちは、テンテンです。
突然ですが、皆さん、ラーメンはお好きでしょうか。
私は、ラーメン毎日でもOKです。
麺は硬め、スープはガンガンに熱いのが基本です！
ちなみに、人には邪道と言われますが、
レンゲにスープと麺をのせて一緒に食べるのが好きです。
東京の薄い醤油ベースもいいですが、
九州のとんこつにも惹かれます。
喜多方ラーメンも大好きです！
さて、前置きが長くなりましたが、
先日、弊社がラスベガスで開催した
「ザッポス・エクスペリエンス・セミナー」に
「味千ラーメン」の重光広報室長が参加してくださいました。
「味千ラーメン」といえば、熊本に本拠を置き、
日本で100店舗以上、そして海外にも約500店舗を
フランチャイズ展開するインターナショナルな
ラーメン・チェーンです。
パワフルな海外進出の模様については、
テレビ東京の「ガイアの夜明」けでも紹介されました。
「味千ラーメン」といえば、熊本に本拠を置き、
日本で100店舗以上、そして海外にも約500店舗を
フランチャイズ展開するインターナショナルな
ラーメン・チェーンです。
実は、ロサンゼルスにある我々のオフィスの近くにも
「味千ラーメン」がオープンしたばかり。
もちろん、オープンほやほやの時に行きました！
な～んと、重光氏はセミナーにお越しの際、お土産にと
味千さんが通販で提供しているという生ラーメン・セットを
もってきてくださいました（涙）。
パッケージに「いっぺん食べたら忘れられんけん！」
と書いてありますね↑
なんて魅力的な・・・
ラスベガスから戻った石塚に、
『すぐに食べましょう！』と訴えましたが、
「ちゃんと準備して食べるんだよ」の一点張りで
なかなかOKがでません。
なので、準備しました↓
1.腹ごしらえの運動をする
2.トッピングを用意する
3.副菜を用意する
4.デザートを用意する
まず、腹ごしらえの運動は、2時間みっちり。
ちょうどいいので、
石塚のスタジオの書棚を動かし、レイアウトを変えました。
スタジオには膨大な数の本があるので
書棚を動かすといっても壮大なスケールなのです。
そんなわけで、腹ごしらえもでき、仕事の効率アップにもつながり
一石二鳥です。
次に、トッピング。
卵はふんぱつして大きいのを。
中央はグリーン・オニオンを冷水にさらしたものです。
この他、ほうれん草のおひたしとセロリのレモン漬もサービス！
サイド・ディッシュは、
青梗菜と茄子のオイスターソース炒め＆餃子です。
そして、念願の「味千ラーメン」です。
麺の茹で過ぎは禁物ですから、
硬め好きの私はきっかり2分。
石塚とスタッフ達は何も言わなかったので、
「主張なし」と判断し、2分で。
「味千ラーメン」がこだわっているというスープ、
とんこつ特有のくさみがほとんどなくて、
とっても美味しい。
たしかに美味しいです。
若手スタッフのTKは2杯食べました。
デザートは苺とハチミツのシャーベットです。
ちなみに石塚の手作り。
この辺になるとお腹がいっぱいになってきて、皆無言です。
今回もものすごく食べてしまいました。
テンテン
この記事は、石塚しのぶ書籍連動サイト：スタッフブログに掲載されたものです。
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