こちらスーダンの週末は金曜日と土曜日です。
我が家は大抵金曜日の午前中にスーパーへ買い出しに出かけます。
その後はまったりと自宅で過ごします。
土曜日は午前中は勉強と仕事の準備。
午後は東京に住む両親とフェイスタイム。
その後は、
今週分の夕飯の下準備をします。
こんな感じです。
パスタソースがスーパーで売っていないので、
自分で作っちゃいました。
どの曜日に食べるかはその日の気分で決めるので、
こうして作っておくととても便利です。
後はキドニービーンズで作ったビーンズバーグ。
隠し味は醤油です。
後はhummus (ハマス)も作りました。
これは娘がスナックできゅうりを持っていくので、
ハマスも一緒に持たせてます。
カレーも作り置きをしました。
今週は夕飯の支度が楽ちんです。
私の仕事は図書館司書のアシスタントをしています。
週末は何冊か絵本を借りて読みます。
図書館司書の特権ですね。
皆さん良い週末を。
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