ここ最近ehiはジャガイモにはまってます
好きになった当初は北海道の黄爵芋に
こだわってましたが・・・。
今はどこ産でもかまいません！
ジャガ芋大好き
今日の１品ジャガイモのカレー焼き
材料
じゃが芋ゴロゴロ
ベーコン小５枚細かくスライス
玉ネギ 半分スライス
エリンギ ２本スライス
白ワインか酒 大１
水２００cc
コンソメ適量
カレー粉適量
塩、胡椒適量
今回はフライパンで作りました。
ベーコンから炒めて野菜・・・後は適当ですがΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
弱火で１０分くらいです。
そして最近見つけたコレ↓
色んな野菜がギュッと濃縮された炒め香味野菜
これで旨みＵＰします最後に混ぜ混ぜ。
とろ～りとろけるチーズにパン粉 パルメザンをのせ
トースターで５分
今日は旦那が遅いのでehiのつまみだよん
ところが早く帰ってきたので大至急
今日も？ご飯にのせ系
ビバ！ビビンバ！
ナムルは・・・・買ってあったやつ。。。
肉は豚肉でたれはコストコのコレ↓
プルコギのタレです。
大至急作ったわりに美味しいと絶賛してくれました。
銀座？汐留？にじゃがいも屋があるとchiekorinが
言ってたので絶対行くぞ