間引き

人参🥕が育ってきて

苗同士がくっついているので

間引きをした。

今年は長い梅雨で

そのちょっと雨が止んでいる隙に

種を撒き

すくすくと大きくなっていったが

途中

カメレオンみたいに隠れて気がつかなかった

幼虫の餌になってたけれど

その後慌てて

防虫ネットを貼り虫対策。

間引いた人参は

人参の香りがほんのりと

食べられるとのことで

さっそく

サラダにして、

チヂミにしていただきました。

米粉を使ったので

『もちっもち』でしたが、人参の茎は少し固かったかな。

小さい頃から人参が苦手でしたが

自分の蒔いた種が育ったということで

無駄なく食べたいという勿体ない精神から

少し人参の美味しさがわかったような1日でした

数ヶ月後に大きく育った人参は

もっと甘くて美味しいのかな？⁉️

最後までお読みいただきありがとうございます😊