界面活性剤とは、水溶性と油溶性の両方を持っている物質で、水と油を混ぜる（乳化）作用があります。
石鹸も界面活性剤の一種で、洗剤や化粧品をはじめとして食品やサプリメント、薬品など、一般的に広く利用されています。
界面活性剤自体は、私たちのカラダにも存在し、とても優れた性質を持っていて、決して悪いものではありません。
でも、問題なのは界面活性剤の種類です。
界面活性剤には様々な種類があり、自然界に存在する天然系ものと石油系から化学的に合成して作られているものがあります。
その中で、私たちのカラダに悪影響を及ぼす危険性があるのは、「石油系の合成界面活性剤」です。
石油系の合成界面活性剤は、泡立ちが良く、洗浄力がとても強いので、多くのメイク落としや洗顔料に配合されていますが、肌のバリア機能を壊したり、タンパク質を破壊してしまう恐れがあります。
石油系の合成界面活性剤で代表的なのは、ラウリル硫酸ナトリウム、オレフィンスルホン酸ナトリウムなど。
食品にも使用されている天然系の界面活性剤には、レシチン、ショ糖脂肪酸エステルなどがあります。
マヨネーズが油と分離しないのは、レシチンの作用です。Powered by b.glen
カリフォルニア発サイエンスコスメ・ビーグレン