冷蔵庫お掃除作戦 その３
大根、里芋、玉子。
なんか、三題噺みたいに
なってきたね。
この食材だと、
これはもう飯と汁しかない。
鍋に水を入れて、
KALDIで購入した出汁パックを投入。大根は銀杏切り、里芋は一口大。
里芋は大根より先に投入。
大根の葉っぱも
みじん切りで仕上げに投入。
これは煮えないうちに火を止める。
おかずはベーコンエッグ。
ほとんど半熟というか
生に近い感じで。
それをご飯の上にのせて、
醤油たらして、胡椒をふる。
箸でかき混ぜてかきこむ！
これ、昔から食べてるけど、
人に言えないけど、
初めて大公開！
目玉焼きご飯って
うまいとかじゃなくて、
もうソウルフード。