今夜はパスタ。
こないだ、
大根おろしにかけようかなぁ、
と思って買ったしらすが
冷蔵庫に隠れていたので
これで製作することにしました。
ニンニクと鷹の爪を
オリーブオイルで炒めて
基本的なペペロンチーノの
下地を作ります。
そこに、やっぱりこないだ買った
ミョウガをスライスして
先ほどのニンニク、鷹の爪を炒めた
フライパンに投入。
それらを茹でたパスタと混ぜます。
茹で汁も少々いれます。
仕上げにしらすをまぶして、
もう熱が通らないうちにあげます。
これだけでもめちゃうまい。
んですが、
ここにブルーチーズをぱらりと。
しらすとブルーチーズは
これはもう絶品です。
飲み物は、まあサンペレグリノだな。イタリアだけに。
これも実は常備してます。通販で。
疲れて帰宅してここまで
よくやるなぁって？
まあ、これが
ストレス解消になってるのかな。
で、この後ジムに行って
風呂に入ってきました。
走る時間はなかったけとね。
笑。
