京都☆マールブランシェのモンブラン マールブランシェは、もともとモンブランで有名になったお菓子屋さんだそうです メープルリーフパイで運命の出会いをして、クッキーで衝撃をうけて、抹茶のラングドシャで完全に恋におちました 今回は初の生ケーキ元祖のモンブランは洋酒がかなりきいていて、大人の味でした! 白っぽい方のモンブランは、ミルキーな味わいでかなり好み お濃い茶のスフレケーキは、抹茶の味がしっかりひきたっている甘さ控えめ加減がバッチリ 他のケーキも気になるなぁ東京にもできてほしいです。
滋賀★近江牛、近江米 京都から東海道線の急行で約10分の滋賀県大津。 京都からこんなに近いとは思えないくらい、静かな町です。 琵琶湖の隣にある新しい商業施設の中に、みちのえきならぬ‘湖のえき’を発見したのでそこで夜ご飯。 近江牛のすき焼き、近江米と一緒に デザートには、珍しい! 近江米のタルトです お米と松の身?がアーモンドプードルの生地に入っているかんじです。 お米は不思議な食感ですがさくっとしたパイ生地タルトと合う感じでした~ 名物を食べられて良かったです