可愛いパッケージの板チョコを見つけました。
フランスのポスター作家 レイモン・サヴィニャックさんの「chocolate tobler」
口をチョコレートだらけにした男の子。ビターチョコのスイートなパッケージ。
思わずカリッといきたくなります。
板チョコを買った目的は、バレンタイン用のガトーショコラを作る為です。
プレゼントの場合は製菓用チョコレートを使うことが多いのですが、ビターチョコなら代用がきくと知りチャレンジしてみます。
製菓用チョコと板チョコの違い
チョコレート ＝ カカオマス＋ カカオバター ＋砂糖、乳化成分、香料
菓子用は、価格をおさえる為にカカオ以外の添加物のところでアレンジしています。
本来の風味、味わいを楽しむためには不向きです。
利点は、手に入りやすく、経済的というところですね。
製菓用の中でも「クーベルチュール・チョコレート」はカカオ分が35％以上含まれていること、カカオバター以外の代用油脂を含まないことが決められています。
とはいえ、美味しく出来上がった板チョコガトーショコラがこちらです
お雛様を飾りました
可愛い顔のお雛様です。メロンの幸せを祈りつつ、パパと楽しく飾りました。
三人官女もなかなかの美人を揃えましたよ。
でもメロンのイタズラで、今は一番下の段は飾っていません。
無理やり二段飾りにしてるので、みんなぎゅうぎゅうです。
狭くてごめんね～。
一日2回の離乳食。
数種類、冷凍しているものから選んでメニューを考えてるのですが、いつも同じようなものになってしまいます。
一番多いのは、お芋とお粥を混ぜたもの。
メロンちゃんは、お芋が大好き。だからついつい・・・・
先日、ドラッグストアーで栄養指導を受け、「いつもご飯におかずを混ぜないで、ごはんとおかずを分けてあげてね。」と教えてもらいました。たんぱく質の量も種類も頻度も足りてなかったので、いいお勉強になりました。
Mちゃん、連れてってくれてありがとう。
最近では、自分でスプーンを握りたがり、つかまれないように食べさせるのに一苦労です。
掴まれて取り合いになった時はご飯が飛び散る事も
早く大人と同じものが、自分で食べれるようになってくれるといいのに。と思う反面、今の赤ちゃんの可愛さがたまらなくて、ゆっくり成長して欲しいと望んだり、勝手なママです。
最近、幕末から明治維新にかけての歴史が気になっていて、暇をみつけては図書館で借りてきた本などで勉強しています。お友達からは『歴女』（歴史好きの女の略）と言われました。流行ってるのでしょうか？
会津藩や若い白虎隊の悲劇を知り、とても悲しくなりました
戦争は、誰のために起こるのでしょうか？大義名分の為に、幼い命まで奪っていいはずありません！！
政治、国民の思想が間違った方向に進まないように、我が子の為に、目を光らせてないといけませんね
その為には、世の中の仕組みをきちんと理解してないと・・・
母になるって大変だ～。
