こんにちは

最近食べたくて食べたくてどうしようもないものがあります…

それが韓国冷麺です

冷麺といえば

盛岡冷麺と韓国冷麺の2種類ありますが

私は断然韓国冷麺派です

主に麺が違いますが

盛岡冷麺は小麦粉を使用していて太めで白い麺

韓国冷麺は蕎麦粉を使用しているので灰色っぽくとても細い麺です

韓国のYouTuberの方が

お酒を大量に飲んだ次の日に

酔い覚ましのために食べているのをみてから

私も真似して食べてみたくて仕方ないのです

個人的に理想の冷麺がありまして、それは

スープを凍らせてかき氷のように細かく削ったスープの氷がジャリジャリに大量に入っている冷麺！！

韓国では当たり前のようにジャリジャリの氷が入っていて

キンキンに冷えた状態で食べていました

Uberや出前館で何度か韓国冷麺を宅配してみたのですが

日本で食べるものはジャリジャリの氷が入ってなくて

入っていても、普通のただの氷が入っているだけ…

私の食べたい理想の冷麺はこれじゃない

と頼んでは毎回落ち込んでいます

まだまだ諦めません。

コロナが落ち着いたら新大久保に

ジャリジャリ冷麺探しに行こうと思っています！！！！！笑

他のスタッフの皆さんも素敵なメッセージを発信しています。

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