連日おうちで

今日も今日とておうちごはん。

hubbyがお忙しめな今日この頃。

おうちごはん続きです。

きのことかき菜のソテー、煮豚＆とろっと味玉、玉ねぎサラダ、しいたけの肉詰め。

しいたけは、親戚宅から帰るとき、いっぱいもらったお土産の一つ。

とても大きく肉厚なしいたけで、うれしいやら恐縮やら。

ありがたく使わせていただきました。

おいしくできたし、大成功

さて。

明日は久々のイベントが待っています。

早く寝なくちゃ。

望郷（？）ディナー

お土産にいただいたものやら何やらで、おうちごはん。

人生初てんぷら。

『はりきり』という、たらの芽に似た見た目の山菜をいただき、昨日作ってみました。

今日はこちら。

三角揚げってご存知ですか？

高山では一般的に売られているそうです。

カリッと焼いて、出汁醤油と大根おろし＆しょうがの薬味でいただきます。


そして、これ！

漬物ステーキ！！

これはやっぱり、切り漬でないと、だめなのかな…。

先日、東京都内の居酒屋さんで見つけて喜んでオーダーしたのですが、ちょっと違った…。

これも初めて作りましたが、うまくできました！

hubbyも認めてくれました

おおむね美味にできました。

よかった。

ゆったり帰路

高山を満喫した帰り道。

松本インターへ行く途中、看板を見つけて寄ってみました。

平湯大滝。

ここ、すごいです！

ぜひ生で見ていただきたい！！

直観力が磨かれるような、すがすがしい地勢。

たまりません。

渋滞も、当たり前に混雑するところ以外どこも引っかからず、スムーズに帰れてよかったです。

それにしても、この滝、また行きたいなぁ…。