毎月恒例の女の子DAY。
前日、ライブから帰ってきたあたりからやはり痛みが…。
ライブ前に体調が崩れなくてよかった…。
ということで、貧血もひどかったのでゆっくり過ごしました。
とはいえ、夕食はきちんと作りたいな、と思い。
キノコ・豚小間・20日ネギの甘辛にんにく炒め、きゅうりの酢の物、焼き蕪。
焼き蕪は焼き目を付けたら、お酒・みりん・醤油・柚子胡椒で味付け。
盛りつけたらおかかと胡麻を。
酢の物は、お酢が足りずワインビネガーも混ぜたので、少し黒コショウを振りかけてあります。
味がしまっておいしい。
前日の余韻がまだ残っている夜でした。