11/30 水曜の営業時間変更のお知らせ
都合により、16時から営業します。よろしくお願い致します。
12月3日はイベント出店のため中津の店舗はお休みさせていただきます。
タヒニクッキー
Tahini Cookies
タヒニ(練りゴマ)をたくさん使った香ばしいサクサククッキー。早く出来るし簡単です。温かい飲み物との相性抜群です。
タヒニクッキー 15枚分
所要時間 30〜50分
材料
グラニュー糖60g
バター75g
タヒニ(練りゴマ)60g
バニラエッセンス少々
牛乳か生クリーム 大さじ1(無ければ水)
小麦粉 130-140g
シナモンパウダー 適量
①バターとグラニュー糖をクリーム状に練る。そこへタヒニ(練りゴマ)、バニラエッセンスを加えさらによく混ぜる。
②ふるった小麦粉を①に加え、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
③生地を15分割して丸めてボール状にする。
④天板に2cm間隔くらいに並べる。
上からフォークで生地が半分の高さになるくらいまで軽く押してシナモンパウダーをふる。
⑤200℃のオーブンで13〜15分焼く。
※焼きあがってすぐ取り出すとまだやわらかいのでくずれてしまいます。しばらく天板のうえで冷ましてから取り出します。
11月の営業カレンダーを更新しました。
12日土曜日は定休日ではありませんが、出張販売のためお休みさせていただきます。
12.13日は下記にて販売致します。
大阪市福島区玉川の大正時代からある母屋で催される、「omoya cafe」。
マンガ・イラスト原画展 「長屋に見る夢」日吉ゆい子
どこかなつかしく不思議なイラストや長屋が、出てくる漫画などを展示
エフロノットは懐かしい雑貨や日吉ゆい子グッズを販売します。
