夏休み、またまた旅と食・・・

毎年なのだが夏は仕事が一段落しているのでスタッフもかわるがわる
代休消化やそれぞれに夏休みに入る

私もこれでもか！っていうくらい夏休みをとってあちこちに旅に・・



第一弾は1年に1回は行かないと気がすまないハワイへ
まずは、毎回必ず行くノースショアのジョバンニ



15年くらい前から通い続けているのだけれど最近はＢ級グルメのように
ガイドブックにもたくさん掲載されていてノースショアの名物スポット



ガーリックシュリンプ、＄１２なり・・・この味説明しがたい美味しさなんです

次に2軒目、夜にちょっとリッチに行きたいお店のご紹介
ワイキキビーチウォークの２階のKAIWA。お勧めはレンコンピザ風味



創作お寿司やお肉も超美味しい。ハワイ現地のシェフがお寿司や鉄板焼きを
美しく調理している姿はなかなか興味深い・・・・
マネジメントたいへんだっただろうな～っていうのがうかがえる
日本人はホールスタッフのみだった



いつかはハワイでお店をやりたいな～って・・・飲食やっている方に相談したら
日本人が現地でお店をする条件は現地人を常時１５人雇用しないとならないそう・・・
なんとも高いハードルだ
まだまだハワイ暮らしは遠い先になりそう

久々！人紹介シリーズpart2

先日紹介したＴくんに続きＴさんを紹介

Ｔさんともかれこれ10年くらいのお付き合い・・・

Ｔさんは美人ＭＣさん



学生向けのセミナーの司会者をお願いしたのが始まり。

私の書くつたない原稿を美しくアレンジして読んでくれたり、

突発的な出来事があっても顔色涼しくアドリブなんかも超お上手

気もすっごく利いていてまさにプロフェッショナル

おまけに経済や一般的な知識も豊富でこちらが教えて頂く事もしばしば

今回Ｔさんが連れて行ってくれたお店は韓豚屋というサムギョッサル専門店

本場韓国なみの美味しさに一同ひたすら食べて飲んで・・・(^_^;)



お店選びのセンスもあるんです～
Ｔさん、お互いに歳とってもいつまでも若い気持ちで遊ぼうね

久々！人紹介シリーズ

東京のイベント関係の人材派遣会社で働いているＴくん

久しぶりの再会にかんぱ～い

Ｔくんとは前職のイベントの制作会社にいる時からのお付き合いで

東京での仕事をお願いしたり、逆に大阪での仕事を手伝ったりと

とても信頼できる人。またご飯行こう～って言うといつでも気軽に

付き合ってくれたりと飲まないのに付き合いがとても良い・・・

しかも飲まないのに調子よく盛り上がってくれたりも・・・



一時体調を崩したりしていたけれど元気に復活して元気になっていたので嬉しい