やっぱり関西人
日本から、何が食べたい？と聞いたときも
たこ焼き
焼きそば
すし
っと長男トップ３のうちトップ２が粉もん
娘は
お好み焼き
カレー
炭酸せんべい
っとやっぱり粉もんがトップにランクイン
３番目の炭酸せんべい、、アタシ日本でも作ったことないけど？それだけ食べたいって事よね
お好み焼きの粉は日本から持ってきましたが、関西人として絶対外せない長いもが手に入らない…
これがあるのとないのでは雲泥の差で、カチカチのお好み焼きになってしまう～
せっかく（ヒマだし）温かいランチを散歩がてら学校までもっていくので柔らかい美味しいの作ってあげたい～
こういう状況でも諦めず、アイディアを振り絞る
海外でもたくましく生きていく雑草魂バンザイ
留学してた時もこんなこと日常茶飯事だったな～となつかしく思い出しながら頭をひねった結果．．．
さ、皆さんもご一緒に
皆さんなら、長いもの代わりに何を入れますか
・・・・・・チーン
さて、アタシが代用したものは卵白メレンゲです
皆さんは何を入れようと思いました～
あるもので代用する。
何が代わりになれるか？
成功させるためには、代用しなきゃいけないものの働きや、それを使う目的を考えて、それと似た働きをするものを、あるものから探す！
アタシどこでも生きていけるよーな気がするけど、やっぱり歳と共に、腰は重くなってきてる～
だから海外へ出るのも若いうちがいい気がする（苦笑）
若い方が柔軟性も勢いもあるし…
ってことで、卵白メレンゲ入りお好み焼き、ふわっふわに出来上がり大成功
豚バラ薄切りもないので、ベーコンで代用
