こんにちは。
今日は冬至です。
沖縄は27℃らしいですけどね
スペアリブに気を良くして、
今度はチャーシューを作りました
ま、これも煮込むだけですが
ニンジンや玉ねぎを入れて煮込むので
それらも食べれるものと思い込み
オリジナルでジャガイモを5個も投入
ほぼ醤油のスープで煮込んだものが食べられる味になるわけもなく、
煮込み中の試食でテンションがた落ち
それでもチャーシューは上出来！
ジャガイモのお陰ということにしておいてください
ご飯が見えないぐらいのチャーシュー丼
このメニューはさすがに若者向けです