おはようございます
新年２回目の更新です
おせちに続き今度は人生で初めてパンを焼きました
トラブルだらけでした
作り方、オーブンの使い方、知らないけど
クックパッド見ながらホームベーカリーで一次発酵まで進めました
そのあとの
大きさも分からないのでとりあえず4分割してベンチタイム
…15分後
ウインナーを巻いたら生地が多すぎて今さら再度分割
なんとかオーブンで二次発酵まで辿りつき小休止
が、なぜか数分で止まってた
そのことにも気付かず30分経過
ちょうど帰ってきた救世主（奥さん）に相談。オーブンの使い方が違ってたようです
二次発酵が終わって取り出すと、上に何もかけてなかったので生地が乾いてるというご指摘が
わたしには、乾いてることよりも間隔が近すぎてくっついたほうが問題
どうしようもないのでこのままオーブンへ
そして焼き上がりが
そりゃ、さらにくっつきますよね
でも見てください
中央の1つだけ奇跡的な仕上がりに
ということで、
中央の1つをメインに撮影
こんなのでも、初めてにしては上出来と言ってくれる奥さん
そして、また作りたくなるワタシ
でも、なかなか減らないウインナーパン
今度はクリームパン作りたいな～
こんなためにならないをブログ最後までご覧いただきありがとうございました。
時間を大切に
なんて、
また来てくださいね～
