恵比寿駅から徒歩5分ほどで着きます。
昆布水つけ麺を食べたくなって入りました。お昼でしたが先客4人で、後客4人でした。まず並んであとからスタッフの方の案内により食券を買うよう促されます。
券売機の前に立つと昆布水つけ麺はラーメンデータベースでは1200円でしたが、1500円で味玉付きでした。
予定は狂いましたが、昆布水つけ麺を選びました。
少し待つときました。
全体的には良い感じでした。特に海苔が味噌に合いました。チャーシューも美味しいです。
昆布水もまあまあでした。つけ汁もまあまあでした。つけ汁がもっと熱々で濃かったらもっと良かったです。
正直ラーメンの方が好きな味だったなという印象です。もう少し安いとうれしかったです。
得点は83点です。
何年ぶりかに来ました。
開店の10分前に到着して、すでに10人以上並んでいます。
そして待っていると開店時間を3分過ぎてついに開店。前の人が食券を買って戻ったら買いに行くシステムです。
食券を買いに中へ入ります。
レギュラー化の噂を聞きつけてきましたが、鶏油そばはバツ印で、ショックです。仕方なくワンタン塩を選択しました。
トイボックスの鶏油そばは何回行っても、売り切れです。縁がないラーメンなのでしょう。
11時30分頃やっと入れました。久しぶりに見ると店内せまいです。
さらに10分ほどでついにワンタン塩がきました。
クリアなスープで美味しい塩スープです。麺は細麺で量が多く、美味しいです。トイボックスの中では一番美味しかったです。今までは醤油しか食べたことはありませんでした。
特にチャーシューは美味しかったです。1枚で薄いのですが、満足感はありました。チャーシュー増しまたは特製にすれば良かったです。
ワンタンは肉ワンタンで特に変わったところはなく、僕の中では普通でした。
メンマは柔らかく切れやすいので、食べやすく美味しいです。
得点は86点です。好みとはちょっと外れます。特に麺があまり好みではなかったのですが、美味しかったです。
