大の繁忙期の仕込みを練る恒例催し
今年も全国13会場所で開催
お酒の種類を知っておくとカッコイイ
2005年から出だしし、シーズンに応じた販促戦略に関しているマーケティングデータの開示や、基調講演の開催等、イロイロな専門家グラムで飲食店舗を支援する「ぐるなび戦略共有会議」。今秋は9月5日より、那須から沖縄の離島に至る全国13カ所で開催された。今回は各会場所とも、外食ビジネスに携わるオピニオンリーダーの基調講演・特別講演のほか、「宴会対処講義」や、飲食店舗を取り巻く環境のうつろいとあの対処に関しての講演と、4雑誌立てのスペシャル専門家グラムで構成。飲食店舗店舗責任者から店舗長、コックまで、たくさんの飲食店舗つながり者が会場所に足を運び、旬な宣伝と有益な講演に耳を傾ける。