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saeの ひとりごと

大好きな台湾明星のこと・お気に入りのものなど
思いつくままに すこ~しだけ・・・

毎日焦げ付きそうな暑さですね晴れ
この夏 マイブームの飲み物は・・・

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自家製ジンジャーシロップのジュース
うっすらピンクで すっきりさわやかな味がverry good!!( ̄▽ ̄)=3

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左は友人お手製の赤シソジュースワイン
しその香りがして体に優しい気がします

右は頂き物 ペニンシュラのマンゴージュース
文句なしに美味しいけれど 出来るならもっとがぶがぶ飲みたいです(^▽^;)


何故かグラスがキャラもんばかり。。。
でも 白ちぇぶも みぃも かわいいでしょ( ´艸`)

久しぶりのお料理ネタです(;^_^A

まだ初夏だというのに うだるような暑さでε= (++ ) バテバテ!!

ただでさえ台所に立ちたくないのに 何故か野菜が集まってきてしまったので
一大決心して 数種類の常備食を作りました

まずは 大量の葉唐辛子の葉をちぎって
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よく洗い 水にさらしてあく抜きしてから 佃煮にします
細かく刻んでおにぎりにすると 最高!!
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そして ピグともさんに教えてもらった「生姜の佃煮」
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下煮の煮汁から作るジンジャーシロップは綺麗なピンク色でスッキリとした甘さがクセになります(⌒¬⌒*)アイスでも ホットでも美味しい~グッド!

最後はこのところマイブームのミックスピクルス
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色落ちしない野菜をなんでもいれてしまいます
これにはないけど 長いもも美味しいです

野菜を大量に刻むのは面倒だけど
こうして作っておけば しばらくはあるから 便利かしらね=^-^=うふっ♪


この暑さに負けないような 美味しくて 簡単な常備食をご存じの方
ぜひぜひ 教えてくださいね(。-_-)ノ☆・゜::゜ヨロシク♪