マカロン

マカロン・ショコラ(*´ω`*)ﾉ
マカロン・ショコラ(*´ω`*)ﾉ

料理名：マカロン
作者：ヾ(。・ω・)ノ゜

■材料（数人分）
＜ガナッシュ（チョコレートクリーム）＞ /
チョコレート / ９６ｇ
生クリーム / ９０ｇ
バター / ２０ｇ
＜マカロン生地＞ /
アーモンドパウダー / ８６ｇ
粉糖 / ８３ｇ
ココアパウダー / ５ｇ
チョコレート / ２２ｇ
卵白 / ６０ｇ（約２個分）
卵白 / ５ｇ（約１/６個分）
グラニュー糖 / ７０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
マカロンの表面が割れることがありますが味はかわらないのでご安心ください☆
お店で売ってるようなマカロンになったかな～？

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