スマイルおちょこ

最近、疲れることが多くって

でも、スマイルおちょこで熱燗飲むと…
元気になるッ

かなり助けられてるよ




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柚子胡椒の準備

久しぶりに更新

最近ちょっと忙しくってね

季節も、うまいもんがボチボチ登場してきたんで、薬味作り開始

とりあえず下ごしらえの完成はこちら

まだ、食べれないよ

ここに至るまで必死のパッチでした

まず、種取り出して…
地道な作業

ちょっとでも肌に触れると…
ヒリヒリ
カッカッカッ

次に登場

誕生日にもらった、道場六三郎のミキサーでペーストにッ

これでドロドロにしたら瓶に詰めて、黄色い柚子が出始めるまでおやすみ

仕上がりは、エルメスのようなオレンジ色の柚子胡椒が完成するはず





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軽井沢で夏休み

８月のこと

関西のクソ暑さから離れて避暑地へ
毎年、夏休み恒例軽井沢へ涼みに休養しに行ってま～す

お天気も良し

キレイでしょ浅間山

ほんまに、そこらウロウロの数日間
コテージでごはん作ったり、ちょっと食べに行ってたり

まったりと…

足湯もしたなぁ～

朝の散歩で落ちてたチビ栗
まだ、こんなにちっちゃいのに…
落ちたらアカンやん

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