本日、2022年8月14日
本日は、前回に引き続き「健康」について書きたいと思います。
今日、何気に見ていたツイッターの内容が結構驚愕だったので共有したいと思います。
最近、フォローをしているドクターのツイート内容です。
下記は、Dr.Droneさんに対して返信されたツイートです。
私は、小麦、砂糖、乳製品をやめてそろそろ3ヶ月になろうとしています。
それらの食品は、外食産業では使用されていることが多く、やめてからは、ほとんど外食を取っていません。
加工食品にもできるだけ気を付けているので、出来上がったものは、ほとんど口にせず、野菜、肉、魚をそのまま買ってきて調理します。
その時には、油、つまりトランス脂肪酸が悪いことは頭にありましたので、油もほとんど取っていません。
オリーブオイルなら大丈夫だろうと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、トランス脂肪酸はゼロとは言い難いようです。
こんな投稿を見ると、益々油を使う食品は取りたくないですね。
調理をするときには、ガスもあまり使わないように済むように、今では圧力鍋を毎日使用しています。
圧力鍋で調理すると、ほとんど油も使わないですし、おまけに水もあまり使いません。
悪い油も取らなくても良いし、調理時間も短縮できるし、節約にもつながります。
料理中に油を使用しなくなるとキッチンも掃除が楽です。
何だか一石二鳥どころか、一石三鳥。
ダイエットや節約、忙しい方には、圧力鍋はオススメかもしれません。
