ハースブラウン名古屋茶屋 さん
クイーンズブレッド
ミミはしっかり目、頭の凹んでるところにバターが集中しているのか、黄色っぽくてなんだか美味しそうに見えます。
ミミにも照りがありますが、食べてみると見た目よりバターたっぷりといった感はないです。
ミミがシュー生地に近い食感ですごく食べ易い。
中身もモチモチ感があってすごく美味しいです。
焼くとシュー生地のようだったミミがサクサクに変わり、バターの風味も増してよりお菓子っぽい感覚になります。
見た目、食感はPICASSOの湯種食パンに近いのかな？
毎日食べたい安定感のある美味しさでした。