今日仕事中にお腹が空いた
けど、いつも食べてる干し芋のストックを切らしてしまっていた
冷蔵庫を覗いたら、実家から送られてきたゆで落花生があったので食べた
ゆで落花生めちゃうま
社会人になってから、ゆで落花生知らない人が結構いてびっくりした。
ポピュラーな食べ物だと思うくらい、実家には定期的に出されていたから。
ゆで落花生は皆がいつも食べてるかったい落花生を茹でたのではない。
あれは、落花生を乾燥させているもの。
ゆで落花生は生の落花生を茹でる。
お塩の入った湯で茹でるので、ピーナッツに塩味がついて
かぶりつくとしょっぱい汁がじゅわ〜と口の中に広がってうまい
あと、殻ごと煮るので、殻が柔らかくなっていてとても割りやすい。
なんでも皮を剥いてから出してくれる甘々な家で育った私でも
ゆで落花生は自分で剥いて食べる
おいしかったよ、ゆで落花生...