✳︎豚ロースの胡麻マヨ焼きとはんぺんチーズ✳︎

<2月4日(木)の夜ごはん>

・豚ロースの胡麻マヨ焼き

・キャベツの千切り

・はんぺんチーズ磯辺焼き

・わかめとねぎの味噌汁

・白ごはん

豚ロースの薄切りで、胡麻マヨ焼き

豚ロース肉に塩胡椒をしたら小麦粉をふり、マヨネーズをぬりぬり。その上から胡麻をかけて、醤油・みりん・お酒・砂糖のタレで焼くだけ。

マヨネーズは味付けというよりも、お肉を柔らかくするためと、胡麻のノリ役ですね。びっくりするほどお肉が柔らかくなりました〜

はんぺんチーズは海苔を巻いて磯辺焼きに

シンプルで超簡単なのに、絶対に美味しいという神的なおかず

毎日見てくださってる方は、我が家の食卓の変化に気がつきますか

そう、玄米▶︎白米になりました

こちらにはちょっとした諸事情がありまして…またそれはブログでお話しますね

やっぱり白米は玄米より食べすぎちゃうなー

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