✳︎香茸の炊き込みご飯と生姜たっぷり豚汁✳︎

<12月14日(月)の夜ごはん>

・鯖のみりん干し焼き

・かぶの煮物

・ちぢみほうれん草のおひたし

・生姜たっぷり豚汁

・香茸の炊き込みご飯

岩手の義実家からいただいた香茸で、炊き込みご飯

ごはんが真っ黒になる

香茸というだけあって、香りがとってもするんですこの香りの邪魔にならないように、具はにんじんと油揚げのみ。美味しい〜

そして寒かったので、すりおろし生姜をたっぷり入れた豚汁

旦那は生姜が大好き

とっても喜んでいました〜

そしてスーパーで買った鯖のみりん干し。

鯖は何をしても美味しい説。

かぶも旬ですね。

春と秋に出てくるかぶは、思わず買ってしまいます。出汁で煮て、柚子の皮の千切りを入れて香らせました

月曜日は和食率高め

豚汁は朝も食べよーっと

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