✳︎自家製タンドリーチキンカレー✳︎

<12月10日(木)の夜ごはん>

・タンドリーチキンカレー

・ほうれん草ときのこのサラダ

たぶん、初めてほぼルーを使わずにカレーを作ってみた

午前中のうちに、鶏肉を【ヨーグルト・ケチャップ・チリパウダー・カレー粉・すりおろしニンニク】に漬けておいて、その後、玉ねぎと一緒に炒めて【水・トマトピューレ・生クリーム・コンソメ・ルーひとかけら】を入れてグツグツ煮込むだけ

すごーく濃厚でコクのあるカレーになった感動

サラダは簡単に、生ほうれん草の上にバターで炒めたキノコをのせるだけ。

玉ねぎドレッシングとの相性抜群

時間かけて作ったのに、食べると一瞬

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