✳︎豚肉団子と野菜の甘酢あんと絹さやの胡麻和え✳︎

<11月17日(火)の夜ごはん>

・豚肉団子と野菜の甘酢あんかけ

・絹さやの胡麻和え

・山芋のニンニク醤油漬け

・自家製キムチ

・ほうれん草とねぎの味噌汁

・玄米ごはん

本日も野菜たっぷりメニュー

ふるさと納税で届いた豚ひき肉を使って肉団子を作り、野菜をたっぷり甘酢あんで絡めました

帰ってきた旦那が扉を開けるなり、「今日酢豚？」と。惜しい

肉肉しい団子で、とっても美味しかった

絹さやは、胡麻和えに。

シャキシャキで美味しい

山芋はニンニク醤油漬けに！

まだ浅漬かりでしたが、シャキシャキで

そして初めて作った自家製キムチ

手間暇かけた添加物一切なしのキムチ

美味しい〜

最近はお昼に、このキムチを使ったキムチ雑炊を食べています

火曜日は、大嫌いな歯医者の日

早く終われーーーー

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